Koekjesbijbel

Rutger bakt van amandelkrullen tot Zeeuwse speculaas

Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met Koekjesbijbel gebakken: van oud-Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal bekende koekjes als amaretti en shortbread. Maar er zijn ook genoeg minder bekende koekjes om te ontdekken, zoals dennenkoeken en craquants met karamel en hazelnoten. Leer de basistechnieken met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en maak handig gebruik van de ruime selectie aan basisrecepten. Daarnaast vind je praktische tips bij de recepten, zodat je zelf de lekkerste en mooiste koekjes kunt bakken!

ISBN: 9789048866281 Categorie:
Gewicht 0,86 kg
Afmetingen 202 × 149 × 26 mm
Auteur(s)

Rutger van den Broek

Uitgever

Carrera

Verschijningsvorm

Paperback

Taal

Nederlands

Illustraties

Nee

Aantal pagina's

496

Druk

1

NUR

440

Verschijningsdatum

13-10-2022